Молоко от наших альпийских, нубийских козочек. Имеет сливочный вкус.
Козье молоко – удивительный напиток, в нем столько полезных веществ, оно отлично усваивается и не вызывает расстройства желудка, а в связи с тем, что в нем практически отсутствует альфа-1s-казеина, считается, что оно гипоаллергенно. Кроме того, оно содержит в несколько раз больше бета-казеина, чем коровье, что по составу приближает его к грудному молоку.